第2週「バリエーションを考える!?」
■ レシピを考える
さて、PHを低くするにはどうすればいいのか。
いろいろ調べたけれどはっきりしたことがわからないので、泌尿器系に良いと言われている「リンゴ酢」を使ってみることにしました。
それから、第1週のものにもう一種類加えて、朝と晩用に2種類作ることにしました。
第1週 「おっかなびっくり、我が家は研究所と化す」
■ レシピを考える
日本食品成分成分表とにらめっこで、マグネシウムとカルシウムとリンを中心にレシピを作る作業にてんてこ舞い。
カロリーや各栄養素の数値を計算してくれるシェアウェアソフト(1)も使ってみる。しかし、これは当たり前のこと人間用で、試用期間だけ使ってみた。
